这个季节角瓜的价格不是很便宜，宝爸下班回来时候居然拎了两个角瓜回家，恰好今天早餐没有包子吃了就用角瓜烙了鸡蛋饼，饼很软还有浓浓的鸡蛋香，很好吃，儿子也特别的喜欢吃。
| 主料 | ||
| 面粉100克 | 角瓜1个 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 十三香适量 |
角瓜鸡蛋饼的做法，共7个步骤
1/7. 角瓜洗净擦成丝
2/7. 加入鸡蛋、盐和十三香拌匀
3/7. 一边倒面粉一边搅拌，搅成无颗粒的面糊即可
4/7. 电饼铛预热，涂抹一层油
5/7. 舀入适量面糊
6/7. 用勺子摊均匀
7/7. 煎至两面金黄即可
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