香炸丸子，是一种用简单食材制作出来的小丸子，吃起来外面酥脆，里面却嫩嫩的。喜欢的一起来看看吧
| 主料 | ||
| 肉沫适量 | 鸡蛋适量 | |
香炸丸子的做法，共7个步骤
1/7. 首先把肉沫打至有沾性
2/7. 加入鸡蛋继续搅打
3/7. 打至肉酱状粘稠。再加入少许盐、糖、胡椒粉继续搅拌均匀
4/7. 热锅放油大火加热
5/7. 然后转至小火。把搅拌均匀后的肉酱用手抓出小丸子状，用筷子夹托放入油里慢火炸
6/7. 炸至微变黄便可捞起
7/7. 完成
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