主料 | ||
面粉适量 | 可食用竹炭粉适量 | 鸡蛋适量 |
虾皮适量 | 山药适量 | 油菜适量 |
里脊肉适量 | 香菇适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
1/7. 酵母放进温水里发酵5分钟、面粉过筛、和成面团,和好的面团自然发酵半小时
2/7. 泡好的虾皮、烫好的油菜、山药丁、里脊肉丁、香菇丁、蛋清,放在搅拌机里搅成肉泥
3/7. 在打好的肉泥中加入盐、糖、生抽、料酒,搅拌
4/7. 取小块面加入可食用竹炭粉和成黑面,把剩下的白面团分割成小块包上馅,做成圆形
5/7. 用黑面做成小熊猫的鼻子、眼睛和耳朵
6/7. 开水下锅蒸小熊猫包子,蒸15到20分钟,蒸好后先关火,焖5分钟再出锅
7/7. 可爱的小熊猫餐包完成啦
1、 放少量竹炭粉,起到点缀作用即可。建议宝宝少量食用。
2、 虾皮需要用温水泡一下,因为虾皮里含有亚硝酸盐,对宝宝的身体不好。