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香草虾皮蛋饼

香草虾皮蛋饼

异族极限10

异族极限10

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前两天发起一个话题:“好像冰箱里只有鸡蛋,怎么玩它才能嗨”,百分之九十九的粉丝说做鸡蛋饼,只有一人说要吃鸡翅,问她鸡蛋如何做出鸡翅,她说先把蛋孵成鸡,好吧!太有想象力的美女,你等等哈,我先照顾大多数想吃鸡蛋饼的粉丝啦!
  冰箱里真的除了鸡蛋,连根葱都没有,为了让喜欢吃鸡蛋饼的粉丝先尝为快,异族在冰箱速冻室搜出虾皮,在阳台上摘取金不换(罗勒同科)来做蛋饼解解馋,海鲜与金不换简直是绝配了。
主料
鸡蛋100克
辅料
虾皮20克金不换适量食用油适量

香草虾皮蛋饼的做法,共12个步骤

香草虾皮蛋饼的做法图解1

1/12. 鸡蛋2个、虾皮20克、金不换少量、樱桃萝卜2个、食用油少量,计量好;

香草虾皮蛋饼的做法图解2

2/12. 虾皮用水冲一遍,去掉浮尘和部分咸味;

香草虾皮蛋饼的做法图解3

3/12. 金不换洗净后放入虾皮中;

香草虾皮蛋饼的做法图解4

4/12. 鸡蛋打入碗中;

香草虾皮蛋饼的做法图解5

5/12. 电饼铛刷一层油;

香草虾皮蛋饼的做法图解6

6/12. 接通电源,电饼铛进入预热状态,利用这个时间来搅打鸡蛋;

香草虾皮蛋饼的做法图解7

7/12. 蛋液注入电饼铛下发热盘中,迅速摊圆;

香草虾皮蛋饼的做法图解8

8/12. 盖上上加热盘,让鸡蛋上下受热;

香草虾皮蛋饼的做法图解9

9/12. 听到警鸣提示声后即可断电,将鸡蛋装盘。

香草虾皮蛋饼的做法图解10

10/12. 撰写制作步骤

香草虾皮蛋饼的做法图解11

11/12. 撰写制作步骤

香草虾皮蛋饼的做法图解12

12/12. 撰写制作步骤

小窍门

  1、虾皮很咸,冲洗一次后不需要再加盐;
  2、摊蛋饼时一定要加水与鸡蛋一起打至水与蛋相容,成品才会松软;
  3、电饼铛型号:MC-JCN30A

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营养信息

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  • 香草虾皮蛋饼热量143 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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