主料 | ||
鸡蛋100克 | ||
辅料 | ||
虾皮20克 | 金不换适量 | 食用油适量 |
1/12. 鸡蛋2个、虾皮20克、金不换少量、樱桃萝卜2个、食用油少量,计量好;
2/12. 虾皮用水冲一遍,去掉浮尘和部分咸味;
3/12. 金不换洗净后放入虾皮中;
4/12. 鸡蛋打入碗中;
5/12. 电饼铛刷一层油;
6/12. 接通电源,电饼铛进入预热状态,利用这个时间来搅打鸡蛋;
7/12. 蛋液注入电饼铛下发热盘中,迅速摊圆;
8/12. 盖上上加热盘,让鸡蛋上下受热;
9/12. 听到警鸣提示声后即可断电,将鸡蛋装盘。
10/12. 撰写制作步骤
11/12. 撰写制作步骤
12/12. 撰写制作步骤
1、虾皮很咸,冲洗一次后不需要再加盐;
2、摊蛋饼时一定要加水与鸡蛋一起打至水与蛋相容,成品才会松软;
3、电饼铛型号:MC-JCN30A