主料 | ||
史云生原汁上汤适量 | 海带适量 | 白菜适量 |
辅料 | ||
香菇适量 | 粉条适量 | 姜适量 |
葱适量 | 胡椒粉适量 |
1/12. 准备好原料
2/12. 干香菇用水泡发
3/12. 泡好后切成两瓣
4/12. 粉条也泡好待用
5/12. 葱姜切块,另再切些葱花
6/12. 砂锅在火上烧热,倒上少许食用油,将葱姜放进去炝锅
7/12. 稍炒几下,把香菇也放进砂锅里煸香
8/12. 然后倒入史云生的上汤原汁(根据需要倒多少)
9/12. 汤煮开后,将海带丝和白菜也倒进去煮开后,用小火炖煮10分钟
10/12. 10分钟后,将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会
11/12. 最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅
12/12. 整个煮汤的过程中没有放一颗盐和味精,而汤呢,却是非常的鲜美,不愧为原汁上汤