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砂锅白菜海带汤

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风再起时

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终于收到了《史云生原汁上汤》试用品,非常感谢大厨艺给我这个试用机会,我一定珍惜这次机会,努力呈现好的作品,不足之处也请大家多多指教~~~,史云生原汁上汤是选用优质原料,精心熬制而成,汤鲜味美,是纯正味道与经典的结合,不添加防腐剂,以先进保鲜纸盒来包装,即开即用,方便卫生;我首先用这汤来炖最普通的食材(不放任何的肉类来提鲜),选择好的汤料也是必须的,只有好汤才能让食材的鲜味充分体现出来~~~~
在寒冷的的冬天,喝上一碗热腾腾的鲜汤,一整天都是暖暖的~~~记得还是上学那阵,上完晚自习经过路边的一家卖砂锅粉条的小摊,从那里飘出一阵阵香味,总是能吸引我停下脚步,来上一锅热热的砂锅,里面有海带丝和白菜等,闻一下,好香啊~~吸溜着里面的粉条,最后把汤也喝得干干净净,吃得全身舒畅极了,寒意顿消~~~
主料
史云生原汁上汤适量海带适量白菜适量
辅料
香菇适量粉条适量适量
适量胡椒粉适量

砂锅白菜海带汤的做法,共12个步骤

砂锅白菜海带汤的做法图解1

1/12. 准备好原料

砂锅白菜海带汤的做法图解2

2/12. 干香菇用水泡发

砂锅白菜海带汤的做法图解3

3/12. 泡好后切成两瓣

砂锅白菜海带汤的做法图解4

4/12. 粉条也泡好待用

砂锅白菜海带汤的做法图解5

5/12. 葱姜切块,另再切些葱花

砂锅白菜海带汤的做法图解6

6/12. 砂锅在火上烧热,倒上少许食用油,将葱姜放进去炝锅

砂锅白菜海带汤的做法图解7

7/12. 稍炒几下,把香菇也放进砂锅里煸香

砂锅白菜海带汤的做法图解8

8/12. 然后倒入史云生的上汤原汁(根据需要倒多少)

砂锅白菜海带汤的做法图解9

9/12. 汤煮开后,将海带丝和白菜也倒进去煮开后,用小火炖煮10分钟

砂锅白菜海带汤的做法图解10

10/12. 10分钟后,将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会

砂锅白菜海带汤的做法图解11

11/12. 最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅

砂锅白菜海带汤的做法图解12

12/12. 整个煮汤的过程中没有放一颗盐和味精,而汤呢,却是非常的鲜美,不愧为原汁上汤

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营养信息

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  • 砂锅白菜海带汤热量130 千卡
  • 脂肪0.51 克
  • 蛋白质3.58 克
  • 碳水化合物9.28 克
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