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松茸汽锅鸡

松茸汽锅鸡

淡淡04

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云南独有的高级风味菜,特殊的有嘴蒸锅,将蒸汽凝成鸡汤,其肉嫩香,其汤清鲜,今天就上一道亲手制作原汁原味的松茸汽锅鸡吧……
主料
快下蛋的土鸡一只1500克新鲜松茸或干品松茸适量老姜两片
白胡椒粉适量适量

松茸汽锅鸡的做法,共6个步骤

松茸汽锅鸡的做法图解1

1/6. 快要下蛋的土鸡一只,洗净切块

松茸汽锅鸡的做法图解2

2/6. 干品的松茸适量,清水冲下即可

松茸汽锅鸡的做法图解3

3/6. 鸡块和松茸一并放入汽锅内,再加两片老姜和适量的白胡椒粉,看到中间的蒸汽嘴了吧……

松茸汽锅鸡的做法图解4

4/6. 紫陶汽锅正好坐在的锅上,下面的锅加上水烧开,蒸汽往陶锅底往上涌进汽锅嘴把鸡肉蒸熟……

松茸汽锅鸡的做法图解5

5/6. 蒸汽凝成鲜美的鸡汤,原汁原味~清甜爽口

松茸汽锅鸡的做法图解6

6/6. 为家人盛上一碗热气腾腾的鸡汤~幸福不过如此~

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营养信息

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  • 松茸汽锅鸡热量61 千卡
  • 脂肪2.72 克
  • 蛋白质13.7 克
  • 碳水化合物88.91 克
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