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1/4. 土鸡切块,放入烧开的清水中焯水,捞起后洗净备用
2/4. 松茸事先用冷水浸泡一个小时
3/4. 将鸡块、松茸、生姜放入汽锅中,加入少许清水,高压锅装好半锅水,然后将汽锅放在高压锅上,开中火慢慢煲
4/4. 高压锅内清水会不断蒸发,每个小时往高压锅内补充清水,四个小时后,松茸汽锅鸡就煲好了,加入适量盐巴就非常美味了!
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