| 主料 | ||
| 无骨小鱿鱼干2个 | 米饭2碗 | |
| 辅料 | ||
| 杏鲍菇适量 | 玉米粒适量 | 蒜苗一根 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 山珍精适量 |
小鱿鱼干玉米炒饭的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料：杏鲍菇切粒；小鱿鱼干用热水略洗一下，使其变软；
2/5. 把鱿鱼干切粒；蒜苗切粒；
3/5. 炒锅加油烧热，一次放入小鱿鱼干、杏鲍菇略煸炒一下使其变软入味，再加入玉米翻炒；
4/5. 加入米饭炒至松散；
5/5. 起锅前，加入蒜苗、少许生抽、盐、山珍精调味；（小鱿鱼干本身有咸味所以根据个人口味加少许盐）
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