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棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕

恬秘密

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女儿超级喜欢,因为她可以自己装饰那些糖珠。两年前,宝贝第一次接触棒棒糖蛋糕,就爱上了!她说以后长大了也要玩烘培
主料
鸡蛋2个低精面粉60克无盐黄油20克
巧克力随意装饰糖珠随意细白糖50克
椰蓉适量

棒棒糖蛋糕的做法,共7个步骤

棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/7. 首先:准备材料(面粉过筛2次备用)(黄油融化备用)1鸡蛋两个打在无油无水的容器里用手动打蛋器打散!2然后加入糖粉一起搅拌到糖粉融化。

棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/7. 3锅里烧热水,把蛋液的容器隔水放入烧开的锅里,用自动打蛋器低速打发30-60秒,离开热水。4蛋液继续高速打发至变稠画(8字)不退的情况就可以了。5分两次加面粉,搅拌方法很重要,最简单的可以用炒菜的手法,要轻、慢,不要打圈哦。面粉搅拌均匀后加黄油,黄油顺着搅拌棒慢慢滑下,轻轻搅拌均匀后装入容器。

棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/7. 容器要装满才会烤出圆型。烤箱200度预热10分钟,170度烤18-20分钟

棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/7. 出炉后待凉后,融化巧克力,用棒棒沾上巧克力往蛋糕上戳个洞让它冻住。

棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/7. 全部戳上棒棒后开始自己随意搭配装饰糖珠了

棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/7. 女儿弄了几个。

棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/7. 想怎么搭配都可以!

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营养信息

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  • 棒棒糖蛋糕热量1199 千卡
  • 脂肪199.8 克
  • 蛋白质23.01 克
  • 碳水化合物75.7 克
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