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手工玫瑰抹茶牛轧糖

手工玫瑰抹茶牛轧糖

石头D调

石头D调

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主料
棉花糖300克奶粉200克花生碎300克
黄油(无盐)100克
辅料
云南食用玫瑰花适量抹茶粉适量

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法,共8个步骤

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解1

1/8. 准备好牛轧糖的材料。

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解2

2/8. 此步骤忘记拍照啦,各位自行脑补:先把黄油放入不粘锅里加热融化,然后放入棉花糖翻炒融化,接着加入奶粉和花生碎一起搅拌翻炒均匀。

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解3

3/8. 在烤盘里放上油纸,将步骤2里炒好的“糖”倒入盘里整理形状,趁热撒上玫瑰花。

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解4

4/8. 接着用侧面的油纸把“糖”包严实,用擀面杖擀平,放入冰箱冷冻15分钟左右。(冷冻是方便待会儿切块)

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解5

5/8. 取出冷冻好的“糖”,用刀切出自己想要的大小。

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解6

6/8. 这是细节图。

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解7

7/8. 将每块糖包上食用糯米纸。

手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法图解8

8/8. 装袋塑封,送人去~~

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营养信息

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  • 手工玫瑰抹茶牛轧糖热量2816 千卡
  • 脂肪48.3 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物144.3 克
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