主料 | ||
棉花糖300克 | 奶粉200克 | 花生碎300克 |
黄油(无盐)100克 | ||
辅料 | ||
云南食用玫瑰花适量 | 抹茶粉适量 |
1/8. 准备好牛轧糖的材料。
2/8. 此步骤忘记拍照啦,各位自行脑补:先把黄油放入不粘锅里加热融化,然后放入棉花糖翻炒融化,接着加入奶粉和花生碎一起搅拌翻炒均匀。
3/8. 在烤盘里放上油纸,将步骤2里炒好的“糖”倒入盘里整理形状,趁热撒上玫瑰花。
4/8. 接着用侧面的油纸把“糖”包严实,用擀面杖擀平,放入冰箱冷冻15分钟左右。(冷冻是方便待会儿切块)
5/8. 取出冷冻好的“糖”,用刀切出自己想要的大小。
6/8. 这是细节图。
7/8. 将每块糖包上食用糯米纸。
8/8. 装袋塑封,送人去~~