主料 | ||
日清杏仁豆腐粉1份 | 牛奶250毫升 | 清水100毫升 |
1/13. 准备250ml的常温或冰牛奶(非冷冻),用量杯量好,先在锅中倒入150ml牛奶和100ml的清水。剩下的牛奶备用。
2/13. 把一整包的杏仁豆腐粉倒入锅中。我配方表里写的一份就是图中的一整包,一整包就是后边照片中的一盒。
3/13. 倒入锅里时的样子,然后开始搅拌。刚开始搅拌时会有些疙瘩,别着急,慢慢那些疙瘩就会搅拌开了。我是一边搅拌,一边用勺子撵。
4/13. 搅拌好之后是完全没有疙瘩的,大概搅拌了15分钟。
5/13. 搅拌好之后,开始开小火慢慢加热。加热时,时不时的轻轻搅拌。
6/13. 加热到沸腾之后加入此前剩下的100ml牛奶,搅拌均匀。关火。
7/13. 将上一步搅拌均匀的杏仁豆腐和牛奶混合液体倒入小瓶子里。这一步要快,不要在锅里停留久了,否则豆腐会开始定型。
8/13. 一盒豆腐粉可以做照片里这种小瓶子4瓶。装好瓶后放进冰箱冷藏室,1小时后就可以开吃啦!
9/13. 冷藏后定型了的杏仁豆腐,亲们还可以在上面放些其他的材料,葡萄干呀,蜜豆呀,酸奶呀,果酱呀!自行发挥。
10/13. 迫不及待来一勺~我家宝宝已经扒着桌子等不及啦!
11/13. 这一罐儿我尝了一口,其余的都让大宝儿吃了。
12/13. 附上杏仁豆腐粉的盒子。
13/13. 背面~某宝有卖~赶紧给你家的宝宝去做超级好吃的杏仁豆腐吧!