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南瓜玉米杏仁豆腐

南瓜玉米杏仁豆腐

幽兰冷香

幽兰冷香

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灿烂如金、凝脂如玉、细腻如瓷、香甜沁人,口感非常的嫩滑。虽说是在初冬季节,然而面对这清爽怡人的美颜豆腐,依然会让人爱不释口......
主料
南瓜310克玉米渣60克大杏仁60克
辅料
冰糖30克琼脂6克白糖适量
玫瑰蜂蜜水少许

南瓜玉米杏仁豆腐的做法,共12个步骤

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解1

1/12. 准备好需用的原料。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解2

2/12. 先将琼脂加入适量清水浸泡软。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解3

3/12. 南瓜去皮后洗净切成小块。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解4

4/12. 放入豆浆机中,再放入60克玉米渣、60克杏仁、30克冰糖。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解5

5/12. 加入清水到标注的水位线处。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解6

6/12. 接通电源,按下‘五谷米糊’健,开始等待吧。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解7

7/12. 将打好的南瓜浆过滤去浮沫。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解8

8/12. 用量杯取300克南瓜玉米杏仁浆。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解9

9/12. 到入小锅中,再放入浸泡软的琼脂。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解10

10/12. 开小火煮至琼脂化,关火。然后加入适量白糖并搅拌均匀。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解11

11/12. 稍晾片刻,到入模具中,放进冰箱冷藏至凝固。

南瓜玉米杏仁豆腐的做法图解12

12/12. 取出凝固的豆腐,再浇入玫瑰蜂蜜水就可以享用了。

小窍门

蜂蜜水可随自己的意来加,也可以什么都不加,就这样吃也很不错的。
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营养信息

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  • 南瓜玉米杏仁豆腐热量276 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质8.6 克
  • 碳水化合物80.9 克
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