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椒盐麻酱饼

椒盐麻酱饼

安静的小丫头

安静的小丫头

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偶然间想吃麻酱烧饼了,觉得现在外面的东西不卫生,就自己动手做了
主料
面粉适量适量
辅料
椒盐适量麻酱50黑芝麻适量
酵母适量

椒盐麻酱饼的做法,共5个步骤

1/5. 将三分之一袋的安琪到入碗中用温水冲开,将冲开的安琪水到入面粉搅拌均匀,用手和面,面揉成型后在面盆上盖上保鲜膜

2/5. 在等待发面的同时将麻酱,椒盐放入碗中加水搅拌成糊状,不要太稀

3/5. 等面发至是原来的两倍时就可以了,掀开保鲜膜继续揉面,将气泡揉出,直到没有气泡为止,拿出面团放案板上,案板上要撒上干面粉,不然会粘,将面团分成蒸包子时面团大小的剂子

4/5. 把分好的小剂子用擀面杖擀成圆片,将调好的麻酱椒盐糊均匀的摸在面皮上,再将面皮卷皮,两头拧口,按压一下,继续用擀面杖擀成稍厚的饼状,两面都粘上黑芝麻

椒盐麻酱饼的做法图解5

5/5. 电煎锅加热后直接将饼放入锅中《油可放也可不放,我正在减肥就没有放油,放油以后颜色会更好看》三分钟以后翻面再加热三分钟,诱人的椒盐麻酱饼就出锅了

小窍门

喜欢麻酱搭配椒盐,味道很香

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营养信息

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  • 椒盐麻酱饼热量994 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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