酸辣鸡蛋汤

1/13. 准备好野山椒，葱末，干辣椒，香菜末

2/13. 全都切成末

3/13. 把锅烧热后放一点油，硬币大小就行

4/13. 切碎的葱花和红椒先爆香

5/13. 葱花炸焦后加一小碗水

6/13. 先加一勺酱油

7/13. 再来两勺香醋

8/13. 放少量胡椒粉后用水淀粉勾芡

9/13. 芡勾进去用勺子搅拌均匀

10/13. 一个鸡蛋打散

11/13. 均匀淋入锅里，起锅前加盐和味精

12/13. 盛进碗里加入香菜、香油、熟油辣椒