杨州炒饭

1/7. 首先把牛肉肠切成丁。

2/7. 把黄瓜切成丁

3/7. 鸡蛋加少许盐打散备用。

4/7. 米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用,锅内烧开水，放入黄瓜丁，玉米粒，碗豆，火腿丁，氽烫1分钟，捞出。

5/7. 倒入沙拉油，顺着锅转一圈，让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时，倒入打散的蛋。

6/7. 然后将米饭和氽熟的牛肉肠丁及黄瓜丁玉米粒倒入锅内，中火翻炒4至5分钟，即可。