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蜜汁烤鸭胸

蜜汁烤鸭胸

果仁糖大宝贝

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主料
鸭胸肉2块生抽30克蚝油30克
2克白砂糖5克黑胡椒粉2克
蜂蜜15克

蜜汁烤鸭胸的做法,共8个步骤

蜜汁烤鸭胸的做法图解1

1/8. 准备食材
鸭胸肉洗净,擦去表面的水分

蜜汁烤鸭胸的做法图解2

2/8. 鸭胸肉放入盆中,将所有调料除了蜂蜜放进去腌制鸭胸肉

蜜汁烤鸭胸的做法图解3

3/8. 封上保鲜膜放入冰箱中腌制过夜

蜜汁烤鸭胸的做法图解4

4/8. 烤盘放锡纸,将腌制好的鸭胸肉皮朝上放在锡纸上,烤箱200度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤25分钟

蜜汁烤鸭胸的做法图解5

5/8. 取出后鸭胸肉翻面,把腌制鸭胸的酱汁刷在鸭胸表面,180度,继续烤15分钟

蜜汁烤鸭胸的做法图解6

6/8. 取出后翻面,在鸭皮上刷上蜂蜜,180度,再烤5分钟

蜜汁烤鸭胸的做法图解7

7/8. 鸭胸肉放凉后切片,摆盘

蜜汁烤鸭胸的做法图解8

8/8. 腌制鸭胸的酱汁小火煮开

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营养信息

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  • 蜜汁烤鸭胸热量132 千卡
  • 脂肪18.55 克
  • 蛋白质24.3 克
  • 碳水化合物258.98 克
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