芝麻糯米藕

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第一次做这道菜，觉得很有趣，莲藕可以这样吃，绝配完美。

芝麻糯米藕的做法，共7个步骤

1/7. 准备食材

2/7. 洗净糯米泡4至5个小时，糯来沥干水加入烤熟的白芝麻和少许盐拌匀。

3/7. 莲藕洗净不去皮，距离端2厘米处切开。

4/7. 用筷子往藕孔中填满糯米，用牙签固定盖子。

5/7. 把水煮开把藉放入砂锅里，水没过藕的水量，加入生抽1勺，1勺老抽，1勺红糖，1勺蚝泗，少许盐，大火煮开，转中火煮1个半小时左右。

6/7. 把青瓜洗净斜刀切好，煮开水加油、盐把青瓜煮2分钟捞起沥干水，装盘备用。

7/7. 煮熟的藕捞起放凉切片装盘淋上汁、把黑芝麻放在青瓜上一圈，藕上也放上一圈点缀，枸杞点缀。一道美味可囗的芝麻糯米藕就完成了。

做这道菜时，2个莲藕，泡3勺子糯米就够了(喝汤的勺子)多了浪费。按各人口味，可以加糖、冰糖做甜的。所以做了自己的口味，吃起来脆脆滴、搭配着青瓜一起吃味道杠杠滴。

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