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冬瓜虾仁肉丸汤

冬瓜虾仁肉丸汤

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心情烦躁想喝汤
主料
五花肉馅小半碗青虾10只冬瓜切后一小碗
香菜1棵

冬瓜虾仁肉丸汤的做法,共6个步骤

冬瓜虾仁肉丸汤的做法图解1

1/6. 青虾去头,去皮,去虾线,去里侧的黑筋(头和皮可以给猫吃

冬瓜虾仁肉丸汤的做法图解2

2/6. 肉馅加1克盐,1克十三香,1克大料粉,1小勺泡好的花椒大料水,生粉1勺,在大碗里摔打上劲儿

冬瓜虾仁肉丸汤的做法图解3

3/6. 冬瓜去瓤,去皮,切成小块

冬瓜虾仁肉丸汤的做法图解4

4/6. 放半锅水,水开后放冬瓜,煮冬瓜的时候,可以把肉馅团成小丸子

冬瓜虾仁肉丸汤的做法图解5

5/6. 丸子全部团成后,一个一个下锅,煮10分钟

冬瓜虾仁肉丸汤的做法图解6

6/6. 虾仁可以下锅了,2分钟后,关火,放入香菜,搅匀,出锅。

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营养信息

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  • 冬瓜虾仁肉丸汤热量429 千卡
  • 脂肪1.09 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物10.01 克
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