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1/6. 青虾去头,去皮,去虾线,去里侧的黑筋(头和皮可以给猫吃
2/6. 肉馅加1克盐,1克十三香,1克大料粉,1小勺泡好的花椒大料水,生粉1勺,在大碗里摔打上劲儿
3/6. 冬瓜去瓤,去皮,切成小块
4/6. 放半锅水,水开后放冬瓜,煮冬瓜的时候,可以把肉馅团成小丸子
5/6. 丸子全部团成后,一个一个下锅,煮10分钟
6/6. 虾仁可以下锅了,2分钟后,关火,放入香菜,搅匀,出锅。
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