| 主料 | ||
| 面粉适量 | ||
蜂蜜麻花的做法，共3个步骤
1/3. 面粉1500克加半斤老面（每次发面留的）、4个鸡蛋黄3个蛋清玉米油30ML、3大勺蜂蜜、小苏打1小勺揉成光滑面团醒3小时（冬天冷时间较长）醒好，面团变1.5倍取出（留出老面250G)
2/3. 切成10*2CM小条搓长编辫子，编好醒10分钟下油锅炸至金黄捞出
3/3.
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