主料 | ||
蜂蜜30克 | 低筋面粉100克 | 糖粉10克 |
蛋黄液20克 | ||
辅料 | ||
泡打粉1克 | 黄油20克 |
1/7. 备好所需食材;
2/7. 黄油软化后,与蜂蜜,糖粉混合搅打均匀;
3/7. 分次加入蛋液,搅打成糊状;
4/7. 筛入低筋面粉和泡打粉,拌和成面团;
5/7. 面团分成7g的若干等份儿;
6/7. 每份儿搓成均匀的长条,打折拧成麻花状整齐码放在烤盘上即可;
7/7. 烤箱预热,温度160度,时间10分钟,放入烤盘即可。
1、做这道饼干时,蛋液需分次加入,这样可以使其混合的更加均匀;
2、具体饼干的大小还可以根据个人喜好,随意改变。