烤箱版的麻花，真可爱！而且含油量少，有利于减肥呢！可惜本人手艺有限，做的麻花有长有短，纯属业余爱好者，自己已经很开心喽！
昨天晚上很是忙碌，看看女儿学习，又烤了蛋糕卷，心里还念念不忘麻花，忍不住又接着劳动，一旁面包机还在忙着打第二天要用的面团，觉得时间过得飞快，完工时已经是十一点了，老公埋怨我为什么还不帮他网购打球用的护肘，他已经跟我说了一个星期了，我还没付诸行动，终于让他忍无可忍了，今天无论如何也要把这事儿给办好。否则他拒绝吃我做的东西哦！天啊，这世上还有没有公道啊！
昨天晚上很是忙碌，看看女儿学习，又烤了蛋糕卷，心里还念念不忘麻花，忍不住又接着劳动，一旁面包机还在忙着打第二天要用的面团，觉得时间过得飞快，完工时已经是十一点了，老公埋怨我为什么还不帮他网购打球用的护肘，他已经跟我说了一个星期了，我还没付诸行动，终于让他忍无可忍了，今天无论如何也要把这事儿给办好。否则他拒绝吃我做的东西哦！天啊，这世上还有没有公道啊！
| 主料 | ||
| A、适量 | 无盐黄油20克 | 蜂蜜30克 |
| 糖粉15克 | 全蛋20克 | 低粉100克 |
| 泡打粉1/4小匙 | ||
| 辅料 | ||
| B、装饰：适量 | 蛋白20克 | |
蜂蜜麻花卷的做法，共7个步骤
1/7. 无盐黄油放在室温下软化后，加入蜂蜜及糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打匀
2/7. 分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀地奶油糊状
3/7. 筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团（用手轻揉）
4/7. 取面团约5克，用手揉搓成10CM的长条状，
5/7. 卷成麻花状放在烤盘上（垫油布）
6/7. 刷上均匀的蛋白
7/7. 烤箱预热150度，中层，15分钟左右
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