主料 | ||
鸡蛋两个 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 酵母一点 | 猪油四小勺 |
白糖适量 | 盐适量 | 芝麻适量 |
1/12. 打入一个鸡蛋,放两小勺猪油,一点盐,一点酵母,打散。
2/12. 加点白糖,打散,加入面粉揉成团。
3/12. 揉到这个的面团,所谓的盘光(面不粘盘),也不粘手就行。用东西盖好,最少醒一小时。
我和了两个这样的面团,一个不放芝麻。
4/12. 开始搓麻花啦。
5/12. 拧绳子一样拧哦。
6/12. 这种切条的方法也试试。
7/12. 两条叠起来拧。
8/12. 这种效果好看点,有棱有角的。
9/12. 拧好的麻花醒了十分钟。
两成热的油开炸。
10/12. 原来炸的过程中那么好玩,看着麻花一点点的鼓出油面。
11/12. 炸到金黄就可以捞出来啦!
很成功啊,激动中。
12/12. 来个近图看看麻花的酥脆。