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自制沙拉酱

自制沙拉酱

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予食良人

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自己做成本低
主料
蛋黄1个植物油200克白醋（柠檬汁）25克
砂糖25克

自制沙拉酱的做法，共5个步骤

自制沙拉酱的做法图解1

1/5. 秤好要用的东西

自制沙拉酱的做法图解2

2/5. 蛋黄加糖打发至白

自制沙拉酱的做法图解3

3/5. 少量多次加油打发！

自制沙拉酱的做法图解4

4/5. 随着油的加入会越来越稠，开始加醋，会稀一点，然后加油，交替的加进行打分。

自制沙拉酱的做法图解5

5/5. 这是成品图，家里没有白醋用的黑醋，色泽挺好！

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营养信息

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  • 自制沙拉酱热量1247 千卡
  • 脂肪126.54 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物103.57 克
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