土豆红萝卜烧排骨

1/10. 土豆削皮洗干净

2/10. 切成块状。

3/10. 将排骨放在清水里面煮几分钟去除血水。

4/10. 把排骨从血水里面捞出来，备用。

5/10. 把红萝卜切成块状，排骨里面撒入少量蒜片和姜片。

6/10. 排骨倒进油锅里面翻炒，加入少许豆瓣酱。

7/10. 排骨炒成金黄色以后放进干锅里面

8/10. 加入适量水及八角、冰糖，大火转至中火熬，熬20分钟。

9/10. 排骨熬20分钟以后，加入备好的土豆及红萝卜，再添加适量水，转至大火，继续熬10-15分钟，直到土豆和排骨变软。