南瓜黑米饭

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

康妮陈

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白米饭是每一个家庭常见的主食，白米饭变变花样，不仅增添情趣，还增加营养。这次就用大米、黑米和南瓜做一个主食【南瓜黑米饭】。
黑米又称紫米、墨米，黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，富含维生素、铁和硒等多种微量元素，具有抗癌防癌的功效，黑米的外部皮层中含花青素，所含锰、锌等矿物质

主料
贝贝南瓜2个	大米80克	黑米40克
蜂蜜适量

南瓜黑米饭的做法，共8个步骤

1/8. 准备材料：2个贝贝南瓜、大米和黑米

2/8. 黑米提前浸泡4小时以上

3/8. 大米和黑米放进电饭煲里，用电饭煲煮熟

4/8. 在煮饭时，把贝贝南瓜洗净对半切开

5/8. 把黑米大米饭放在南瓜里，压平

6/8. 蒸锅大火烧开转中火蒸20～30分钟，把南瓜蒸熟，吃前可以淋上蜂蜜

7/8. 用南瓜造型的白米饭不仅好看还好吃

8/8. 成品图

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

黑米要浸泡再煮，不然煮好的黑米像没有煮透一样很硬

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营养信息

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南瓜黑米饭热量734 千卡
脂肪9.4 克
蛋白质17.6 克
碳水化合物230.8 克

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食物与运动热量消耗转换

吃大米100克，热量391千卡具有养胃、补脾、和胃...之功效，常用于呕吐、泻痢、胃病...

相当于掸灰尘156分钟消耗的热量...

吃南瓜100克，热量22千卡具有通便、益气、护肝...之功效，常用于疟疾、痢疾、结石...

相当于开货车3分钟消耗的热量...

吃米饭100克，热量115千卡具有止烦、止渴、止泻...之功效，常用于脘腹胀满、大便溏泄...

相当于混凝土工作16分钟消耗的热量...

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