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黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包

freakwen1220

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在全麦红薯/南瓜包的基础上加了黑芝麻和芝士碎,味道更醇更香
主料
全麦面粉200克酵母2克红薯60克
南瓜100克芝士25克黑芝麻20克

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法,共5个步骤

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解1

1/5. 黑芝麻炒出香味,碾碎。

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解2

2/5. 面团发酵好擀开,把黑芝麻碎均匀铺开,再多揉几次面团。

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解3

3/5. 加入了芝士的红薯和南瓜泥,隔水蒸热一下,使芝士微微融化,搅拌均匀。

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解4

4/5. 面团分成几等分,压成圆饼状,最好擀的薄一点,可以多加馅儿在里面,最后整理形状,冷水上蒸锅,上大汽后继续大火七八分钟,之后转中火再蒸个十五,六分钟就可以了。

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解5

5/5. 满口的芝麻香和芝士香。

小窍门

黑芝麻需要炒熟,或直接用熟黑芝麻,无需碾成粉末,有颗粒感吃起来更香。喜欢吃甜的可以加糖,蜂蜜等。

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营养信息

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  • 黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包热量970 千卡
  • 脂肪72 克
  • 蛋白质58 克
  • 碳水化合物122.8 克
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