皮蛋拌豆腐

1/6. 皮蛋和豆腐切小粒后用微波炉加热1分钟

2/6. 把切好的全部葱花和一半蒜末撒上

3/6. 调酱汁: 生抽，老抽，食盐，白砂糖，鸡精

4/6. 调好的酱汁用微波炉加热30秒后淋上

5/6. 橄榄油加热，放入切好的小红尖椒圈和剩下的蒜末，关火前加入少量香麻油，最后淋上