主料 | ||
南瓜200克 | 糯米粉20克 | |
辅料 | ||
淡奶油适量 |
1/8. 主要材料备齐;
2/8. 南瓜去皮去籽切小块备用;
3/8. 南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;
4/8. 待南瓜略凉一点,放入料理机打至糊状,至不见任何颗粒感即可;
5/8. 接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;
6/8. 小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。
7/8. 吃的时候,可以加入些淡奶,口感无比柔滑;
8/8. 点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好,享用吧!
1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮;
2、不建议再放糖,如果觉得甜度不够,可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。