番茄杂蔬汤粉干

1/7. 准备好所有食材，番茄顶部划十字，放在沸水里一分钟，剥皮切块备用

2/7. 先炒鸡蛋，炒好放碗里，待会儿煮汤再放进去

3/7. 肉片先用黄酒和一点点盐腌制五分钟，下油锅爆炒，同时加入香菇和蘑菇，炒到肉片变色，盛出来

4/7. 重新起油锅，放入去皮切块的番茄，炒出红汁，再倒入之前炒好的肉片蘑菇，再加入少许虾皮、多放点热水，因为做的汤粉干

5/7. 汤沸了以后，加入青菜，盐，另外起一个锅，把粉干在沸水里烫至半熟，再捞到这个锅里！（其实可以直接把干的粉干放在这个锅里煮）

6/7. 给孩子吃的，先盛出一碗！