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1/7. 将390克面粉加清水、酵母;360克面粉加可可粉,清水、酵母分别揉成光滑面团
2/7. 两面团分别放入干净容器内发酵至2倍大小
3/7. 发酵好的面团,分别擀成厚约0.5厘米的长方形
4/7. 可可面片覆盖在白面片上(可在白面片上刷水,让两者再贴合)
5/7. 顺长卷紧,成长筒状
6/7. 切成大小相等的面坯
7/7. 冷水入蒸锅,蒸15分钟
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