无花果山药排骨汤

1/11. 无花果洗干净

2/11. 山药取皮，切块，去皮的时候记得带个手套，不然可能会痒哦。

3/11. 鸡爪，少量，去指甲，冲洗干净

4/11. 猪骨，切块，洗干净血水

5/11. 姜切片

6/11. 锅里放水，鸡爪，猪骨冷水下锅，先过血水，同时加点料酒。

7/11. 过血水后的鸡爪，猪骨用水冲洗干净浮沫

8/11. 把所有的材料放入锅里，放入多一些水，因为炖汤过程当中，会挥发一些

9/11. 先大火烧开，然后再转小火慢炖2个小时即可。

10/11. 煮好后，放入适量的盐，再煮5分钟就可以喝啦。