猪肉肠炒南瓜苗

1/6. 这就是南瓜苗

2/6. 南瓜苗买回来后要撕去表皮的根，因为南瓜苗表面有些小毛毛，会影响口感

3/6. 煮开水汆一下，可以去除菜青味

4/6. 猪肉肠切片，热锅后放油加蒜蓉姜蓉爆炒猪肉肠至七成熟

5/6. 再放南瓜苗一起炒，调味放少许耗油、盐、糖，