爆炒南瓜丁

用料：
老南瓜半个，红辣椒丁1个用来提辣，
调料：
精盐，猪油，调味汁，糖。
过程：
1、老南瓜半个去皮和籽，
2、再用清水冲冼后切成丁，
3、锅里放时猪油烧热，下入切好的南瓜丁。
4、均匀地翻炒，
5、待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。
6、调入调味鲜即可出锅。
可能有人想问，为什么总是用猪油，用猪油炒素菜，味道更香，更显得油，更蛮味。
脂肪可能会多了，不过不怕只要好吃就行。过好今天，不在乎将来。只要平常多锻炼，就不怕脂肪增多了哦！哈哈.........