自制鸡肉肠

1/19. 全家福！不过漏了几个

2/19. 首先把鸡肉打碎！

3/19. 打好的鸡肉里加入料酒！根据个人情况加！

4/19. 加入适量的黑胡椒粒，我很喜欢研磨胡椒粒！感觉很香

5/19. 适量的胡椒粉！

6/19. 适量的十三香！提味神器

7/19. 来点牛排酱！这个也有胡椒味，所以一点点提鲜就好

8/19. 蚝油.一定要放！牛排酱可以不放！根据自己喜好加入

9/19. 适量的玉米淀粉！让肉肉有劲

10/19. 加入一个鸡蛋！

11/19. 加入适量的水！必须的！不然肉肉干

12/19. 最后加适量的芝士粉！因为我喜欢！哈哈

13/19. 把肉肉始终一个方向搅动！一直到肉肉有劲！然后放入冰箱冷藏一小时，我们准备肠衣！

14/19. 太忙了！忘了拍照片！我买的羊肠！拿出适量的羊肠用清水洗干净盐分！水里浸泡半小时以上

15/19. 用专用的小漏斗把肉肉灌进肠衣里！这个过程是一个漫长并小恶心的！所以照片省略了，俩只手都是肉肉！把肠衣最底下打一个结，肠衣套在漏斗上，肉肉一点点塞进去，要小心不要破了，灌完一根后用绳子系出几小节！

16/19. 灌出来的成品！手都酸了！为了宝宝值了

17/19. 做好的鸡肉肠上蒸锅上汽后蒸几分钟

18/19. 蒸好的可以蒸炒烹炸怎么吃都可以