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糖尿病人可以吃的可可欧包

糖尿病人可以吃的可可欧包

Shakie潇潇

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先做的红曲芝士软欧拍了一些照片,后来做可可欧包的时候没有拍,大家凑合看吧
主料
面包粉130克全麦面包粉100克木糖醇8克
5克酵母粉4克黄油8克
约200毫升牛奶约50毫升可可粉10克

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法,共13个步骤

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解1

1/13. 把面包粉,全麦面包粉,木糖醇混合

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解2

2/13. 加入除黄油以外的其他材料都放进盆里(注意把酵母粉和盐按对角放),放水的量可能有所增减,这个要自己把握,面团不能太干

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解3

3/13. 我用勺子混和以后再用手混成了这样,原谅一个第二次做面包的人

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解4

4/13. 加入黄油继续揉,这时候慢慢揉面团就不黏手了,我没揉出手套膜。。。就这样吧

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解5

5/13. 面团盖保鲜膜放入烤箱发酵40分钟左右,发至2倍发现左右,拿出来排气,然后再放进去醒发15分钟左右

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解6

6/13. 图上是红曲芝士软欧,这个方子的可可欧包做的时候没拍图

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解7

7/13. 如果是红曲芝士软欧就不用割,包好馅料(馅料的方子在我上一个菜谱里),整好型就撒粉就可以了

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解8

8/13. 这一步我才想起来拍

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解9

9/13. 成品

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解10

10/13. 可可欧包和红曲芝士软欧的成品

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解11

11/13. 成品图

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解12

12/13. 成品图

糖尿病人可以吃的可可欧包的做法图解13

13/13. 红曲芝士软欧

小窍门

第二次做面包,第二次写菜谱,写得不好请多包涵。我做木糖醇的是因为我爸爸妈妈都不能吃太多糖,虽然口感不及白砂糖的,但是他们能吃得开心我也开心

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营养信息

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  • 糖尿病人可以吃的可可欧包热量460 千卡
  • 脂肪111.8 克
  • 蛋白质38.51 克
  • 碳水化合物168.5 克
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