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船上糕

船上糕

寻梦蝶

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主料
糯米1斤青蒜叶半斤腊肉或者腊肠适量
荔浦芋头适量食用小苏打粉一小勺五香粉一小勺
食用油适量生抽适量干香菇5-6个(可放可不放)
食用盐适量(可放可不放依个人口味)蚝油适量(依个人口味可放可不放)

船上糕的做法,共14个步骤

船上糕的做法图解1

1/14.

船上糕的做法图解2

2/14. 注意~糯米在制作前一天用清水泡一晚,泡制期间要换几次清水。

船上糕的做法图解3

3/14. 看步骤

船上糕的做法图解4

4/14. 注意~腊肠或者腊肉要切成小肉丁

船上糕的做法图解5

5/14. 青蒜叶和泡好的糯米全部用料理机混合打碎后倒入碗里放一小勺食用小苏打和一点五香粉拌匀备用。

船上糕的做法图解6

6/14. 看说明

船上糕的做法图解7

7/14. 看说明

船上糕的做法图解8

8/14. 看说明

船上糕的做法图解9

9/14. 蒸盘里刷一层食用油防粘后倒入所有拌好的食材

船上糕的做法图解10

10/14.

船上糕的做法图解11

11/14.

船上糕的做法图解12

12/14.

船上糕的做法图解13

13/14.

船上糕的做法图解14

14/14. 我做的,姐妹们都说好吃。

小窍门

干香菇泡发后切碎使用。泡干香菇的水可以倒一些进锅里和芋头,腊肉(或者腊肠)一起焖一下很香的。

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营养信息

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  • 船上糕热量2072 千卡
  • 脂肪117 克
  • 蛋白质37.79 克
  • 碳水化合物231.81 克
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