主料 | ||
百香果壳8个 | 五花肉300克 | 香菇100克 |
盐2克 | 花椒粉1克 | 五香粉2克 |
薄盐2毫升 | 红烧汁2毫升 | 朗姆酒2毫升 |
泰国香米300克 |
1/10. 准备8个百香果壳待用
2/10. 图片中调料都是用来腌制五花肉的哦,克数有写
3/10. 五花肉切丁,这是我已经腌制好的五花肉,直接可以使用了。
4/10. 香菇切丁待用,最好用干香菇,味道和口感都有不一样的惊喜。
5/10. 先放泰国香米
6/10. 放肉块
7/10. 放香菇
8/10. 最后一部一定记得往百香果里放水,能看到水没过肉块即可。然后把果壳盖上即可,蒸40分钟。
9/10. 香喷喷的出锅喽……
10/10. 色香味俱全,营养丰富。
口感清香,不油腻。营养丰富。