蒜蓉粉丝虾

1/9. 用料

2/9. 虾洗净，开背去虾线

3/9. 加入盐、料酒腌制30分钟

4/9. 蒜切末

5/9. 将一半的蒜放入热油中炸至金黄

6/9. 将炸好的蒜末与另一半蒜末混合

7/9. 粉丝放冷水中泡软，摆盘

8/9. 腌制好的虾放在粉丝上，放蒜末，浇蒸鱼豉油，放入烧开水的锅里蒸5分钟