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布朗熊慕斯蛋糕

布朗熊慕斯蛋糕

六小妞

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主料
吉利丁片15左右克酸奶一盒奶油200克
糖粉适量适量

布朗熊慕斯蛋糕的做法,共8个步骤

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解1

1/8. 消化饼干or奥利奥,加入适量黄油,用擀面杖压碎~然后用勺子压实。(这是可妮兔模具,布朗熊的用奥利奥饼干碎。

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解2

2/8. 三片吉利丁片用少量水泡软,(10—15g)隔水加热融化,酸奶中加入适量糖粉(根据自己口味添加)拌匀,将融化的吉利丁片和酸奶混合。

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解3

3/8. 将淡奶油打至有明显纹路后和酸奶糊混合均匀^_^布朗熊款再加入隔水融化的黑巧克力。(用巧克力溶液多少来调整布朗熊颜色,喜欢深一点的可以多?一些)

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解4

4/8. 将拌好的慕斯糊倒入模具,抖出气泡~

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解5

5/8. 用巧克力画出眼睛,(可妮兔耳朵用白巧克力融化后加入少量色素)放入冰箱冷藏四小时以上,用吹风机吹下模具边缘,脱模~

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解6

6/8. 慢慢享用^?_?^

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解7

7/8. 美味~

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解8

8/8. 成品图^?_?^

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营养信息

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  • 布朗熊慕斯蛋糕热量2124 千卡
  • 脂肪99.7 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物120.37 克
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