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粉肠猪肝瘦肉粥

粉肠猪肝瘦肉粥

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早餐偶尔煮一次粉肠猪肝瘦肉粥也挺好的,猪肝补血!也可以当宵夜噢!
主料
肉末小半碗猪肝一碗粉肠一碗
姜片12片葱末适量白酒3毫升
香菇一小碗鸡精、盐、老抽、蚝油适量

粉肠猪肝瘦肉粥的做法,共3个步骤

粉肠猪肝瘦肉粥的做法图解1

1/3. 准备好:猪肝、粉肠、瘦肉(放一点点盐、老抽、白酒 、姜,盐25分钟左右)香菇

粉肠猪肝瘦肉粥的做法图解2

2/3. 我用的烹饪工具是高压锅,高压锅煮粥比较好吃。
白粥煮好,开锅,继续开火,粥滚开了就放香菇(因为香菇比较难熟,所以先放香菇)过2分钟把猪肝、瘦肉、粉肠全倒进去搅拌 一直搅拌(防止锅底会粘锅) 煮六七分钟左右,熟了就可以了,猪肝粉肠不宜煮久,煮太久会老,最后放葱末搅拌一下就可以开吃啦
(我煮的分量比较多,你们可以自己掂量多少人的分量来煮)

粉肠猪肝瘦肉粥的做法图解3

3/3. 出锅了,可以开吃啦~

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营养信息

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  • 粉肠猪肝瘦肉粥热量1534 千卡
  • 脂肪37.2 克
  • 蛋白质47.4 克
  • 碳水化合物20.6 克
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