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麻辣鸡块

麻辣鸡块

小萧寒

小萧寒

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老公喜欢吃辣,今天尝试一下,平时做给宝宝的菜味道都淡
主料
大鸡腿2个大葱1根生姜1块
小米椒20根老抽5勺生抽3勺
花椒1小撮

麻辣鸡块的做法,共7个步骤

麻辣鸡块的做法图解1

1/7. 调料准备好

麻辣鸡块的做法图解2

2/7. 鸡腿切块,买的大鸡腿

麻辣鸡块的做法图解3

3/7. 爆香后将花椒捞出

麻辣鸡块的做法图解4

4/7. 倒入葱姜蒜辣椒翻炒

麻辣鸡块的做法图解5

5/7. 倒入鸡块翻炒

麻辣鸡块的做法图解6

6/7. 依次倒入老抽,生抽,稍加一点水,中火炖20分钟,每5分钟搅动一次,防止糊锅

麻辣鸡块的做法图解7

7/7. 今天有点有点糊锅,大家注意不要忘了搅动。味道还是不错的

小窍门

酱油都含有盐,今天的菜没有放盐其他调料也没放,生抽用的味极鲜。出锅味道还是不错的,肌肉很嫩

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营养信息

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  • 麻辣鸡块热量155 千卡
  • 脂肪10.95 克
  • 蛋白质24.92 克
  • 碳水化合物117.17 克
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