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糖炒栗子

糖炒栗子

莉莉程

莉莉程

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十一长假回到老家,乐坏了父母(因为带球了)。四处张罗山里各种美食:石榴,柿子,甘蔗,板栗……只是今年板栗绝收,只找到2斤左右。第一时间就烧成了糖炒栗子。真是太美味了,香中带着清甜,市面上永远买不到的美味!
主料
板栗适量食用油少量白糖适量

糖炒栗子的做法,共3个步骤

糖炒栗子的做法图解1

1/3. 挑选板栗洗干净,再在壳上随便划一刀,壳破就行。

糖炒栗子的做法图解2

2/3. 加刚没过板栗的水,里面加少量油和适量糖(这真没有特定标准)。后来朋友吃了有的嫌壳太油,所以你可以放一点,甚至不放,放油的目的是为了看起来鲜亮,有光泽。原谅我没拍图,太想吃了,忘记拍图了。

糖炒栗子的做法图解3

3/3. 加盖焖煮10分钟左右,锅里剩少量水时,不停翻炒,一直到水收干,糖粘上板栗就大功告成了。

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营养信息

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  • 糖炒栗子热量1577 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物145.9 克
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