油爆虾

1/5. 先将虾头上的须须剪掉，把爪子也一起剪干净，觉得比较麻烦的，也可以不剪，不扎嘴就行，哈哈

2/5. 锅内倒入适量的油，加盐，偏甜口的可以加一点糖

3/5. 油锅热了，就把虾子倒进去，翻炒，再把生姜和蒜也一起倒进去，也可以选择开始的时候先加生姜和蒜，看个人习惯吧

4/5. 翻炒至金黄色的时候，可以倒入点老抽，上色，一点点就行，倒多了容易变黑，我就失手过好几次