咖喱鸡翅根

1/8. 土豆胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切碎。

2/8. 鸡翅根上切2-3个口，放入盐，料酒，鸡精，五香粉，黑胡椒粉腌渍10分钟+。

3/8. 胡萝卜，土豆放入煮开的水里煮到半熟，沥水捞出备用。

4/8. 热油后放入葱姜蒜煸香，放入腌制好的鸡翅根翻炒至肉质5分熟，放入洋葱继续翻炒。

5/8. 肉质炒到7-8分熟后加入土豆、胡萝卜和咖喱块儿翻炒。

6/8. 添入温水闷煮，漫过食材即可。

7/8. 收汁即将完成时加入适量椰浆，搅拌入味