主料 | ||
花生500克 | 八角10克 | |
辅料 | ||
盐3勺 |
1/5. 新鲜带壳花生一斤
2/5. 如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了
3/5. 用手把洗干净的花生每个捏开口,这样方便入味
4/5. 将花生倒入锅内,加入适量的清水,再加入3勺的盐,八角拍碎加入花生中,盖锅盖大火煮开,转中火煮半小时
5/5. 然后关火泡2小时,就可以吃了
1、如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了;
2、盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香;
3、煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。