| 主料 | ||
| 素鸡一条 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 红烧酱油适量 | 老抽适量 | 美极鲜适量 |
| 胡椒粉适量 | 姜蒜葱粒适量 | |
红烧素鸡的做法，共7个步骤
1/7. 准备好材料,木耳和香菇提前泡发
2/7. 不粘锅放油,将切块的素鸡煎制
3/7. 将素鸡煎至两面金黄
4/7. 热锅凉油,将姜蒜葱粒爆香
5/7. 加入木耳,香菇翻炒
6/7. 加入煎好的素鸡翻炒
7/7. 烹入红烧酱油,老抽,美极鲜,盐,胡椒粉炒均后加入适量水,烧开后转中火焖15分钟,转大火收干水份起锅
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