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1/5. 把柠檬用盐擦皮,然后洗净。本来打算用4个的,后来锅太小,只用了两个
2/5. 柠檬切片,生姜切丝,放炖锅,加冰糖开炖10小时。
3/5. 两个小时的时候,冰糖有些化了,柠檬开始出水了
4/5. 炖了十小时的样子,汤汁浓缩了,颜色变深了
5/5. 装进无水无油的干净容器里密封保存,喝的时候拿出来冲饮,可以放蜂蜜调味。酸酸甜甜,口感很好
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