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1/3. 新鲜板栗放盐开水里闷五到十分钟
2/3. 趁热剥皮,粒粒饱满
3/3. 炒锅倒油先倒入鸡块炸干水份盛盘备用,再倒入适量色拉油将干辣椒,蒜瓣,姜丝倒入爆香。再加酱油,老干妈,盐……最后倒入板栗,加水和板栗齐平。大概15分钟放鸡精盛盘即可!
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