商场里卖15一份料也不全，家里做的比较实惠
| 主料 | ||
| 低筋面粉（面糊料）85克 | 水（面糊料）160克 | 生抽（面糊料）5克 |
| 鸡蛋（面糊料）1个 | 八爪鱼（内料）1个 | 包菜（内料）2片 |
| 洋葱（内料）四分之一个 | 油（内料）适量 | 海苔（装饰料）适量 |
| 木鱼花（装饰料）适量 | 沙拉酱（装饰料）适量 | 番茄酱（装饰料）适量 |
章鱼小丸子的做法，共8个步骤
1/8. 把面粉鸡蛋泡打粉生抽混在一起
2/8. 搅拌粘稠
3/8. 准备配菜和裱花袋
4/8. 八爪放水里焯水挤出牙齿
5/8. 切成小块
6/8. 把面糊放入裱花袋里剪开一个小口
7/8. 丸子锅里刷油，油热放入黏糊，依次放入大头菜，洋葱鱿鱼，成型以后在到点面糊翻个，成金黄色出锅
8/8. 撒入番茄酱，木鱼花，沙拉酱，紫菜碎摆盘就可以了
小窍门
翻丸子的时候一定要快一点
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吃章鱼100克，热量135千卡
相当于变式平板支撑19分钟消耗的热量...
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