巧克力太妃糖

1/7. 好时巧克力酱也叫巧克力糖浆，在星巴克巧克力月饼食谱里，有我拍的好时巧克力糖浆的图样。三种食材混合。

2/7. 全程开小火，最小火熬煮。

3/7. 慢慢的开始开锅了，搅拌翻炒，避免糊锅。最好选用不粘锅。

4/7. 炒至最后还有流动性的时候，灌入玻璃器具中。

5/7. 罐装模具里，有流动性的糖果浆，做出来是软糖，可以嚼的，如果炒至最后没有流动性了，分装模具建议选用大一点的，因为最后是硬糖~个人觉得软糖好吃…清理表面的粘糖浆。

6/7. 放冰箱冷冻一下。然后取出，趁冻凉不粘手，包裹糯米纸，不然太软是粘手的。